Le cidre de feu trouve ses origines dans les traditions de la médecine populaire européenne et américaine. Utilisé comme remède maison pour combattre les infections et stimuler la vitalité, il a traversé les générations grâce à ses propriétés curatives exceptionnelles. Aujourd’hui, il connaît un regain de popularité, notamment dans les cercles de la naturopathie et de la santé naturelle.
C'est quoi le cidre de feu ?
De plus en plus populaire sur les réseaux sociaux, le cidre de feu est une boisson tonique naturelle, réputée pour ses bienfaits sur la santé. Composé d’ingrédients puissants tels que vinaigre de cidre de pomme, gingembre, agrumes, oignon, ail, cynorrhodon, piment fort, herbes aromatiques et miel, ce remède naturel créé dans les années 1970 par Rosemary Gladstar, est utilisé pour renforcer le système immunitaire et améliorer le bien-être général.
Les bienfaits du cidre de feu
Renforcement du système immunitaire
Le cidre de feu est particulièrement apprécié pour sa capacité à soutenir le système immunitaire. Les ingrédients comme l’ail et le gingembre possèdent des propriétés antimicrobiennes et antivirales, aidant ainsi à prévenir et combattre les infections. Le vinaigre de cidre de pomme, riche en acide acétique, contribue également à maintenir un environnement alcalin dans le corps, ce qui est essentiel pour une bonne santé immunitaire.
Propriétés antioxydantes
Les ingrédients du cidre de feu, notamment le piment et le gingembre, sont riches en antioxydants. Ces composés aident à neutraliser les radicaux libres dans le corps, réduisant ainsi le stress oxydatif et l’inflammation. En consommant régulièrement du cidre de feu, on protège les cellules contre les dommages et favoriser une meilleure santé globale.
Amélioration de la digestion
Le vinaigre de cidre de pomme non pasteurisé, riche en acides aminés, minéraux et enzymes, est bien connu pour ses bienfaits digestifs. Il aide à équilibrer le pH de l’estomac, favorise la production d’enzymes digestives et stimule la sécrétion de bile. Le gingembre, quant à lui, est un excellent remède contre les nausées et les ballonnements. Ensemble, ces ingrédients font du cidre de feu un allié précieux pour une digestion saine et efficace.
Réduction du stress et de la fatigue
Le cidre de feu peut également aider à réduire le stress et la fatigue. Le miel par exemple, est une source naturelle d’énergie rapide, tandis que le gingembre et le piment peuvent améliorer la circulation sanguine et augmenter les niveaux d’énergie. Les propriétés anti-inflammatoires des ingrédients peuvent aider à réduire les niveaux de cortisol, l’hormone du stress, favorisant ainsi un état de relaxation et de bien-être.
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Recette du Cidre de Feu.
Il existe des tas de versions de la recette du cidre de feu, en voici une...
Ingrédients :
Vinaigre de cidre de pomme biologique non pasteurisé
Racine de gingembre et de curcuma fraîches en laissant la peau ! (anti-inflammatoire, aide à la digestion et à la circulation)
Quelques églantines qu'on peut remplacer par une orange (concentré de vitamine C)
Piment rouge fort, poivre noir, cardamome (épices réchauffantes)
1/2 citron jaune et 1/2 citron vert (antibactérien, vitamine C, soutien hépatique)
1 oignon rouge et quelques gousses d'ail (antiviral, anti-inflammatoire, antifongique, antibactérien, antiparasitaire, antioxydant)
1/2 radis noir (antibactérien, antifongique, antiviral...)
Thym et romarin en branches, et quelques feuilles de laurier (anti infectieux, antiviral, antiseptique)
2 cuillères à soupe de miel cru (facultatif, qui peut être ajouté après avoir filtré).
Étapes de préparation :
Préparation : Commence par préparer tous les ingrédients en les coupant en morceaux ou en rondelles. Place ensuite tous les ingrédients dans un grand bocal en verre propre. Verse le vinaigre de cidre de pomme sur les ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient complètement immergés.
Fermentation : Ferme le bocal hermétiquement et secoue-le bien. Laisse le mélange fermenter dans un endroit frais et sombre pendant 3 à 4 semaines. Secoue le bocal quotidiennement pour bien mélanger les ingrédients.
Filtrage : Après la période de fermentation, filtre le mélange à l’aide d’une étamine ou d’un tamis fin pour retirer les solides. Conserve le liquide dans des bouteilles en verre propres.
Conseils et astuces
Lorsque tu manipules le piment, évite de porter tes mains sur ton visage pour éviter toute irritation de la peau.
Ajuste les quantités d’ingrédients selon tes préférences personnelles. Par exemple, ajoute plus de miel pour un goût plus sucré ou plus de piment pour un effet plus piquant.
Le cidre de feu se conserve bien à température ambiante plusieurs mois, mais tu peux également le réfrigérer pour une fraîcheur optimale.
Précautions :
⚠ Ne pas donner de cidre de feu aux jeunes enfants et ne pas en prendre si on souffre d'ulcère gastrique.
Utilisations du cidre de feu
En tant que tonique quotidien :
Le cidre de feu peut être consommé quotidiennement comme un tonique pour maintenir une bonne santé. Prendre une cuillère à soupe de cidre de feu diluée dans un verre d’eau chaque matin pour soutenir ton système immunitaire et améliorer ta digestion. Cette habitude quotidienne peut t'aider à rester énergique et en bonne santé tout au long de l'hiver.
Pour soulager les maux de gorge :
Grâce à ses propriétés antimicrobiennes et anti-inflammatoires, le cidre de feu est un excellent remède naturel pour soulager les maux de gorge. En cas de mal de gorge, prendre une cuillère à soupe de cidre de feu pur ou dilué dans un peu d’eau tiède. Vous pouvez également l’utiliser en gargarisme pour apaiser l’irritation et réduire l’inflammation.
En prévention des rhumes et grippes :
Le cidre de feu est particulièrement efficace pour prévenir les maux de l'hiver. Dès les premiers signes apparaissent, prendre une cuillère à soupe de cidre de feu 3 fois par jour pour aider le corps à combattre l’infection.
En cuisine :
On peut tout à fait utiliser le cidre de feu comme un simple vinaigre pour assaisonner les salades.
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Le cidre de feu est un remède naturel aux multiples bienfaits pour la santé. En intégrant ce tonique naturel dans ta routine quotidienne, tu peux soutenir ton système immunitaire et prévenir les maux de l'hiver. Facile à préparer et à utiliser, le cidre de feu est un allié précieux pour ton bien-être. En adoptant des remèdes naturels comme celui-ci, tu peux prendre en main ta santé de manière proactive et naturelle.
Prend soin de toi et bonne Vadrouille en Naturo !
Julie 🌿
📣 "Disclaimer" :
Ces informations sur le cidre de feu sont fournies à titre informatif uniquement et ne doivent pas être interprétées comme des conseils médicaux, des diagnostics ou des prescriptions. Elles ne remplacent pas les traitements médicamenteux ou la prise en charge médicale/psychologique. Je te recommande de consulter un professionnel de santé pour toute question relative à ta santé.
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