Merci de me lire chaque semaine. J’espère que cet article te sera utile et qu’il t’aidera à comprendre cette maladie digestive : la maladie coeliaque. Si un de tes proches en est atteint, je t’explique ici comment la naturopathie peut l’aider au quotidien. Partage-le avec quelqu’un qui en a besoin. Cela pourrait l’aider à comprendre cette maladie et à découvrir comment il peut aider ton proche dans son quotidien avec la maladie. Bonne lecture ! Ton proche souffre de la maladie coeliaque et tu souhaites l'aider grâce à la naturopathie ? Le gluten  est l'association de deux protéines présente dans le blé, l'avoine, l’orge et le seigle. Le gluten n’est pas directement présent dans la céréale mais se forme au moment de la fabrication de la pâte (mélange de farine et d'eau). La maladie coeliaque  est une réaction auto-immune au gluten. Lorsqu’une personne atteinte consomme du gluten, son système immunitaire attaque son propre intestin grêle, ce qui cause douleurs, troubles digestifs, perte de poids, perte d'appétit ou encore problèmes d’absorption des nutriments. Mes conseils pour l’entourage des personnes atteintes de la maladie coeliaque : Cela va de soi... enfin je pense : Être compréhensif . Comprendre la maladie coeliaque et ses contraintes est essentiel pour entourer et soutenir ton proche. Éviter le gluten  quand il/elle vient manger à la maison : lors de la préparation des repas, assure-toi d’éviter les aliments contenant du gluten. Soutenir lors des sorties  : lorsque vous mangez à l’extérieur, aide-le en trouvant des restaurants qui proposent des options sans gluten. Comment gérer les repas de famille ? Gérer les repas en famille lorsqu’un proche est atteint de la maladie cœliaque peut être un défi, mais avec quelques ajustements, il est tout à fait possible de le faire. Voici mes conseils : Prépare des repas sans gluten  : Il existe de nombreuses recettes délicieuses et nutritives qui sont naturellement sans gluten. Les fruits, les légumes, les viandes, les poissons, les œufs, les produits laitiers et certaines céréales comme le riz et le quinoa sont tous sans gluten. Évite la contamination croisée  : utilise des ustensiles de cuisine séparés pour la préparation des aliments sans gluten et nettoie bien les surfaces de travail. Même une petite quantité de gluten peut provoquer la destruction des microvillosités chez une personne atteinte de la maladie cœliaque. Sensibilise votre famille  : explique à votre famille ce qu’est la maladie cœliaque et pourquoi il est important d’éviter le gluten. Cela peut aider tout le monde à être plus attentif et à soutenir le membre de la famille qui est atteint de la maladie. Fais participer tout le monde  : lors de la préparation des repas, implique tout le monde. Cela peut être une excellente occasion d’apprendre et de découvrir de nouvelles recettes sans gluten. Sois créatif : il existe de nombreuses alternatives sans gluten aux aliments courants contenant du gluten. Par exemple, tu peux utiliser de la farine de riz ou de maïs à la place de la farine de blé. Rappel-toi, chaque personne est différente, il est donc important d’échanger directement pour comprendre les besoins spécifiques de ton proche qui est atteint de la maladie cœliaque. Quels sont les aliments à éviter lors des repas en famille ? Lorsqu’un membre de la famille est atteint de la maladie cœliaque, il est important d’éviter les aliments contenant du gluten lors des repas en famille. Voici une liste non exhaustive d’aliments à éviter : Céréales contenant du gluten  : blé, orge, seigle, avoine, triticale, et leurs dérivés. Produits de boulangerie et de pâtisserie  : pain, gâteaux, biscuits, muffins, pizza, pâtes, qui sont généralement faits avec des farines contenant du gluten. Aliments transformés  : Attention, beaucoup d’aliments transformés contiennent du gluten comme additif. Cela peut inclure des sauces, des soupes en conserve, des saucisses, des hot dogs, et même des bonbons. Boissons alcoolisées  : Certaines boissons alcoolisées, comme la bière, le whisky et le malt, contiennent du gluten. Autres : Certains médicaments, suppléments vitaminiques et cosmétiques peuvent contenir du gluten. Il est toujours préférable de lire attentivement les étiquettes des produits pour vérifier la présence de gluten. Si vous n’êtes pas sûr, il est préférable d’éviter le produit ou de contacter le fabricant pour obtenir des informations précises. Comment remplacer ces aliments par des alternatives sans gluten ? Il existe de nombreuses alternatives sans gluten aux aliments couramment consommés. Voici quelques-unes de mes suggestions : Céréales sans gluten  : opte pour des céréales comme le riz, le quinoa, le millet, le sarrasin, l’amarante et le maïs qui sont naturellement sans gluten. Produits de boulangerie et de pâtisserie sans gluten  : utilise des farines sans gluten comme la farine de riz, de maïs, de pois chiche, de sarrasin ou de quinoa pour faire du pain, des gâteaux, des biscuits et des pâtes. Aliments transformés sans gluten  : de nombreux magasins proposent désormais des versions sans gluten d’aliments transformés, comme les sauces, les soupes et les saucisses, même si évidemment je ne conseille pas les produits transformés. Lis toujours les étiquettes pour t’assurer qu’ils sont sans gluten. Boissons alcoolisées sans gluten  (à consommer avec modération !) : le vin, le cidre, les liqueurs et les spiritueux sont généralement sans gluten. Certaines marques proposent également de la bière sans gluten. Autres : Pour les médicaments et les suppléments, il est préférable de consulter un professionnel de la santé ou un pharmacien pour trouver des alternatives sans gluten. Chaque personne est différente, donc ce qui fonctionne pour une personne peut ne pas fonctionner pour une autre. Il est toujours préférable de consulter un professionnel pour obtenir des conseils personnalisés.  🎁 J'ai un cadeau pour toi ! Tu souhaites en savoir plus sur l’alimentation et comment améliorer ton bien-être et ta santé ainsi que celle de tes proches ?   ➡ Je t'offre mon ebook "Relook ta cuisine", inclus le calendrier des fruits et légumes de saison et ta liste de courses type prête à l'emploi avec mes meilleurs conseils et astuces pour changer ton assiette et ta façon de manger progressivement ! Reçois-le directement dans ta boite mail ⬇ Prend soin de toi et bonne Vadrouille en Naturo ! Julie 🌿

Merci de me lire chaque semaine, j’espère que cet article te sera utile et qu’il t’aidera à adopter une alimentation anti-inflammatoire cet été. Partage-le avec quelqu’un qui en a besoin pour l’aider à comprendre l’importance des aliments anti-inflammatoire et de saison et l’aide que la naturopathie apporte pour une digestion sereine et une bonne santé. Je suis ravie de partager avec toi cet exemple de menu : semaine d'aout anti-inflammatoire du 7 au 14 août. Cet exemple de menu (semaine d'aout : 7 au 14) anti-inflammatoire est conçu pour quatre personnes et respecte un budget serré, tout en offrant des repas nutritifs et délicieux. Cet exemple de menu (semaine d'aout : 7 au 14) anti-inflammatoire est entièrement basé sur des fruits, des légumes et des poissons de saison. En plus d’être frais et savoureux, ces ingrédients sont également riches en nutriments essentiels pour notre santé. Bonne lecture ! Cet exemple de menu (semaine d'aout : 7 au 14) a la particularité d’être élaborée pour inclure des aliments qui aident à réduire l’inflammation dans le corps. Cela peut être bénéfique pour ceux qui cherchent à améliorer leur santé globale ou à diminuer l’inflammation de bas grade dans leur corps. Alors, sans plus attendre, découvre cet exemple de menu (semaine d'aout : 7 au 14) anti-inflammatoire à petit prix pour une semaine. J’espère que tu l’apprécieras autant que moi ! Menu (semaine d'aout : 7 au 14) anti-inflammatoire pour 4 personnes : Jeudi Petit-déjeuner : Smoothie aux épinards, kiwi et lait de coco avec des graines de chia. Déjeuner : Salade de pois chiches, hareng, tomates séchées, câpres et oignons rouge avec une vinaigrette au citron. Dîner : Curry de lentilles rouges avec des épinards et du riz basmati. Vendredi Petit-déjeuner : Yaourt nature avec des morceaux de mangue et des graines de tournesol. Déjeuner : Curry de lentilles rouges avec des épinards et du riz basmati. Dîner : Filet de cabillaud au four avec des légumes rôtis (carottes, courgettes, poivrons). Samedi Petit-déjeuner : Porridge de flocons d’avoine avec des myrtilles et des amandes effilées. Déjeuner : Salade de quinoa, betterave, feta et noix avec une vinaigrette à l’huile d’olive. Dîner : Moules au citron et au thym avec des pommes de terre nouvelles et des haricots verts vapeur. Dimanche Brunch : Omelette aux champignons, épinards et tomates cerises avec du pain complet et/ou Gâteau au chocolat et à la courgette. Dîner : Soupe de courge butternut avec des graines de courge grillées et Salade de riz sauvage avec des légumes grillés et une vinaigrette au vinaigre balsamique. Lundi Petit-déjeuner : Smoothie aux fruits rouges (fraises, framboises, myrtilles) avec du yaourt nature et des graines de lin. Déjeuner : Salade de lentilles vertes, carottes râpées, céleri et coriandre avec une vinaigrette au citron. Dîner : Saumon grillé avec du quinoa et des brocolis vapeur. Mardi Petit-déjeuner : Tartines de pain complet avec de l’avocat, des tomates et des graines de sésame. Déjeuner : Wraps de laitue avec du thon, des légumes et une sauce au yaourt. Dîner : Ratatouille avec du riz complet et blanc de dinde. Mercredi Petit-déjeuner : Flocons d’avoine avec des morceaux de pomme, des noix et un peu de miel. Déjeuner : Sauté de poulet aux légumes et quinoa. Dîner : Tofu mariné au gingembre et à l’ail avec des légumes sautés (poivrons, brocolis, carottes) et du riz complet. Pense à boire de l’eau tout au long de la journée pour rester hydraté(e) et d’ajouter des herbes et des épices anti-inflammatoires comme le curcuma, le gingembre et l’ail à tes repas. Recettes des plats mentionnés dans le menu (semaine d'aout : 7 au 14) anti-inflammatoire pour 4 personnes : Découvre les recettes du menu (semaine d'aout : du 7 au 14) anti-inflammatoires, de saison et économiques, conçues pour une semaine de repas sains. Chaque plat est soigneusement élaboré avec des ingrédients frais et nutritifs, offrant une variété de saveurs pour ravir vos papilles tout en favorisant votre bien-être. Recette menu (semaine d'aout : 7 au 14) : smoothie aux épinards, kiwi et lait de coco avec des graines de chia. Ingrédients : 2 poignées d’épinards frais 2 kiwis pelés et coupés en morceaux 1 tasse de lait de coco 1 cuillère à soupe de graines de chia 1 banane (optionnel pour plus de douceur) Instructions : Mettre tous les ingrédients dans un blender. Mixer jusqu’à obtenir une consistance lisse. Verser dans des verres et servir immédiatement. Recette menu (semaine d'aout : 7 au 14) : Salade de pois chiches, hareng, tomates séchées, câpres et oignons rouges avec une vinaigrette au citron Ingrédients : 1 boîte de pois chiches, rincés et égouttés (pense à les éplucher si tu souffres de ballonnements) 200g de hareng fumé, coupé en morceaux 1/2 tasse de tomates séchées, coupées en morceaux 2 cuillères à soupe de câpres 1 oignon rouge, finement tranché Jus de 1 citron 3 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel et poivre au goût Instructions : Dans un grand bol, mélanger les pois chiches, le hareng, les tomates séchées, les câpres et l’oignon rouge. Dans un petit bol, fouetter le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre. Verser la vinaigrette sur la salade et bien mélanger. Servir frais. Recette menu (semaine d'aout : 7 au 14) : Curry de lentilles rouges avec des épinards et du riz basmati Ingrédients : 1 tasse de lentilles rouges 1 oignon, haché 2 gousses d’ail, hachées 1 morceau de gingembre frais, râpé 1 boîte de tomates concassées 2 tasses d’épinards frais 1 cuillère à soupe de curry en poudre 1 cuillère à café de cumin moulu 1 cuillère à café de coriandre moulue 1 tasse de riz basmati Sel et poivre au goût Instructions : Rincer les lentilles et les cuire selon les instructions sur l’emballage. Dans une grande poêle, faire revenir l’oignon, l’ail et le gingembre jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ajouter les épices et cuire pendant 1 minute. Ajouter les tomates concassées et les lentilles cuites. Laisser mijoter pendant 10 minutes. Ajouter les épinards et cuire jusqu’à ce qu’ils soient flétris. Servir le curry de lentilles sur du riz basmati cuit. Recette menu (semaine d'aout : 7 au 14) : Yaourt nature avec des morceaux de mangue et des graines de tournesol Ingrédients : 4 pots de yaourt végétal nature (ou au lait de chèvre bio) 2 mangues, pelées et coupées en morceaux 4 cuillères à soupe de graines de tournesol Instructions : Répartir le yaourt dans 4 bols. Ajouter les morceaux de mangue sur le yaourt. Saupoudrer de graines de tournesol. Servir immédiatement. Recette menu (semaine d'aout : 7 au 14) : Filet de cabillaud au four avec des légumes rôtis (carottes, courgettes, poivrons) Ingrédients : 4 filets de cabillaud 3 carottes, coupées en bâtonnets 2 courgettes, coupées en rondelles 2 poivrons, coupés en lanières 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 citron, tranché Sel et poivre au goût Instructions : Préchauffer le four à 200°C. Disposer les légumes sur une plaque de cuisson, arroser d’huile d’olive, saler et poivrer. Cuire au four pendant 20 minutes. Ajouter les filets de cabillaud sur les légumes, disposer les tranches de citron sur le poisson. Cuire encore 15 minutes ou jusqu’à ce que le poisson soit cuit. Servir chaud. Recette menu (semaine d'aout : 7 au 14) : Porridge de flocons d’avoine avec des myrtilles et des amandes effilées Ingrédients : 2 tasses de flocons d’avoine 4 tasses de lait (ou lait végétal) 1 tasse de myrtilles fraîches 1/4 tasse d’amandes effilées 2 cuillères à soupe de miel (optionnel) Instructions : Dans une casserole, porter le lait à ébullition. Ajouter les flocons d’avoine et réduire le feu. Laisser mijoter pendant 5-7 minutes en remuant régulièrement. Ajouter les myrtilles et les amandes effilées. Sucrer avec du miel si désiré. Servir chaud. Recette menu (semaine d'aout : 7 au 14) : Salade de quinoa, betterave, feta et noix avec une vinaigrette à l’huile d’olive Ingrédients : 1 tasse de quinoa 2 betteraves cuites, coupées en dés 100g de feta, émiettée 1/4 tasse de noix, hachées 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique Sel et poivre au goût Instructions : Cuire le quinoa selon les instructions sur l’emballage et laisser refroidir. Dans un grand bol, mélanger le quinoa, les betteraves, la feta et les noix. Dans un petit bol, fouetter l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre. Verser la vinaigrette sur la salade et bien mélanger. Servir frais. J’espère que ces recettes tirées de mon exemple de menu anti-inflammatoire te seront utiles. Bonne cuisine 🍽 🎁 J'ai un cadeau pour toi ! Tu souhaites en savoir plus sur l’alimentation et comment améliorer ton bien-être et ta santé ainsi que celle de tes proches ?   ➡ Je t'offre mon ebook "Relook ta cuisine !" il contient mes meilleurs conseils et astuces compilés spécialement pour transformer ton alimentation (liste de courses, calendrier des fruits et légumes de saison, etc.). 🤗 C’est l’occasion parfaite pour prendre soin de toi et de tes proches en douceur ! Reçois-le directement dans ta boite mail ⬇ Voilà j’espère que cet exemple de menu (semaine d'aout : 7 au 14) anti-inflammatoire avec ses recettes émoustillera tes papilles, j’attends ton retour en commentaire. B onne Vadrouille en Naturo et bon appétit ! Julie 🌿

Merci de me lire chaque semaine, j’espère que cet exemple de menu anti inflammatoire t’aidera à adopter une alimentation anti inflammatoire au quotidien. Partage-le avec quelqu’un qui en a besoin pour comprendre l’importance des aliments anti inflammatoire et de saison ainsi qu'adopter une hygiène de vie saine au quotidien grâce à la naturopathie. Cet exemple de menu anti inflammatoire est conçu pour quatre personnes, tout en offrant des repas nutritifs et délicieux. Cet exemple de menu anti inflammatoire est entièrement basé sur des fruits, des légumes et des poissons de saison. En plus d’être frais et savoureux, ces ingrédients sont également riches en nutriments essentiels pour notre santé. Bonne lecture ! Cet exemple de menu anti inflammatoire élaboré pour inclure des aliments qui aident à réduire l’inflammation dans le corps est destiné à ceux qui cherchent à améliorer leur santé globale ou à diminuer l’inflammation de bas grade dans leur corps. Alors, sans plus attendre, découvre cet exemple de menu anti inflammatoire. J’espère que tu l’apprécieras autant que moi ! Exemple de menu anti inflammatoire pour 4 personnes : Jeudi : Petit-déjeuner  : Muesli aux fruits secs maison Déjeuner  : Salade de pomme de terre et hadock Diner  : saumon aux légumes Vendredi : Petit-déjeuner  : Porridge au miel Déjeuner  : Cake aux chèvre et noix, salade verte vinaigrette Diner  : Aiguillettes de canard et patates douces Samedi : Petit-déjeuner  : Pancakes maison Déjeuner  : Salade de riz Diner  : Omelette aux champignons et salade verte Dimanche : Brunch  : Smoothie fraisse banane, crème chocolat-amande ; choux rouge vinaigrette, endive aux pommes, œuf à la coque et mouillettes de pain complet Diner  : Papillotes de cabillaud aux deux citrons et riz blanc Lundi : Petit-déjeuner  : Scones aux myrtilles Déjeuner  : Riz aux gambas, ail et gingembre Diner  : Poireaux vinaigrettes et crêpes salés aux épinards Mardi : Petit-déjeuner  : Avocado toast & thé matcha au lait d’amande Déjeuner  : Poulet mariné curcuma-gingembre et quinoa aux légumes Diner  : Crevettes à la provençale et ratatouille Mercredi : Petit-déjeuner  : Açaï bowl aux fruits rouges Déjeuner  : Osso-buco de dinde et pâte semi-complètes Diner  : Brochettes de porc à l'ail et au gingembre et pomme de terre au four Pense à boire de l’eau tout au long de la journée pour rester hydraté(e) et d’ajouter des herbes et des épices anti-inflammatoires comme le curcuma, le gingembre et l’ail à tes repas. Recettes des plats mentionnés dans l'exemple de menu anti inflammatoire : Découvre les recettes de cet exemple de menu anti inflammatoire. Chaque plat est soigneusement élaboré avec des ingrédients frais et nutritifs, offrant une variété de saveurs pour ravir tes papilles tout en favorisant ton bien-être. Exemple de menu anti inflammatoire, petit-déjeuner : Muesli aux fruits secs maison Ingrédients : Flocons d’avoine, fruits secs (raisins, abricots, etc.), noix (amandes, noix, etc.), graines (tournesol, courge, etc.), miel ou sirop d’érable. Préparation : Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol. Servir avec du lait ou du yaourt végétal. Exemple de menu anti inflammatoire, petit-déjeuner : Porridge au miel Ingrédients : Flocons d’avoine, lait d'amande, miel. Préparation : Faire cuire les flocons d’avoine dans le lait jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Ajouter du miel pour sucrer. Exemple de menu anti inflammatoire, petit-déjeuner : Scones aux myrtilles Ingrédients : 190gr de poudre d'amande, 3 CS de farine de coco, 1 œuf, 4 CS de miel, 60 ml de boisson végétale, 1/2 cc de poudre à lever, 1 pincée de sel et 125gr de myrtilles. Préparation : Mélanger les ingrédients secs, ajouter les ingrédients "mouillés" pour former une pâte homogène. Former une boule. Incorporez les myrtilles et former 12 pâtons. Etaler sur 5cm d'épaisseur et faire cuire 15 à 20 minutes au four à 180°C (préchauffé). Exemple de menu anti inflammatoire, plat principal : Osso-buco de dinde Ingrédients : 1 kg d’osso buco de dinde (rouelles de dinde), 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, 3 oignons émincés, 3 carottes coupées en rondelles, 6 tomates pelées et coupées en dés, 2 cuillères à soupe de concentré de tomates, 25 cl de vin blanc sec, 1 litre de bouillon de volaille, 1 bouquet garni (thym, laurier, persil), sel et poivre. Préparation : Éplucher et émincer les oignons, couper les carottes en rondelles, et peler et couper les tomates en dés. Dans une cocotte, faire chauffer l’huile d’olive et faire dorer les morceaux de dinde de chaque côté. Retirer-les et réserver. Dans la même cocotte, faire revenir les oignons et les carottes jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ajouter ensuite les tomates et le concentré de tomates. Mélanger bien. Déglacer en versant le vin blanc dans la cocotte, en grattant bien le fond pour récupérer les sucs de cuisson. Remettre les morceaux de dinde dans la cocotte, ajouter le bouillon de volaille et le bouquet garni. Saler et poivrer. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant environ 1h30, jusqu’à ce que la viande soit bien tendre. Retirer le bouquet garni avant de servir avec les pâtes semi-complètes. Exemple de menu anti inflammatoire, plat principal : Riz aux gambas, à l’ail et au gingembre Ingrédients : 16 gambas crues, 320 g de riz thaï, 3 gousses d’ail émincées, 1 morceau de gingembre frais (environ 30 g) râpé, 1 poivron rouge coupé en dés, 1 oignon émincé, 2 petites carottes coupées en rondelles, 3 cuillères à soupe de sauce soja, 2 cuillères à soupe d’huile de sésame (ou d’huile d’olive), 4 œufs, sel et poivre. Préparation : Faire cuire le riz, égoutter et réserver. Battre les œufs comme pour une omelette et les faire cuire en œufs brouillés dans un wok ou une grande poêle. Réserver. Décortiquer les gambas et les faire revenir rapidement dans l’huile de sésame avec l’ail émincé et le gingembre râpé. Réserver. Dans le même wok, faire revenir l’oignon quelques minutes, puis ajouter le poivron et les carottes. Faire cuire jusqu’à ce que les légumes soient tendres mais encore croquants. Ajouter le riz cuit, les gambas et les œufs brouillés dans le wok. Verser la sauce soja et bien mélanger. Faire cuire encore quelques minutes pour bien réchauffer le tout. Assaisonner avec du sel et du poivre selon ton goût. Servir bien chaud, garni de quelques graines de sésame ou de coriandre fraîche pour une touche de couleur et de saveur supplémentaire. J’espère que ces recettes tirées de mon exemple de menu anti inflammatoire te seront utiles. Bonne cuisine 🍽 🎁 Exemple de menu anti inflammatoire : j'ai un cadeau pour toi ! Tu veux aller plus loin que cet exemple de menu anti inflammatoire ? Tu souhaites en savoir plus sur comment améliorer ton bien-être et ta santé ainsi que celle de tes proches ?   ➡ Je t'offre mon ebook "Relook ta cuisine !" qui t'aidera à transformer ton alimentation (liste de courses, calendrier des fruits et légumes de saison, etc.). 🤗 C’est l’occasion parfaite pour prendre soin de toi et de tes proches en douceur ! Reçois-le directement dans ta boite mail ⬇ Voilà j’espère que cet exemple de menu anti inflammatoire avec ses recettes régalera tes papilles. B onne Vadrouille en Naturo et bon appétit ! Julie 🌞

Merci de me lire chaque semaine, j’espère que cet article te sera utile et qu’il t’aidera à adopter une alimentation plus saine ce printemps (croisons les doigts pour que la pluie s’arrête !). Partage-le avec quelqu’un qui en a besoin pour l’aider à comprendre l’importance de s aliments de saison et l’aide que la naturopathie apporte pour une digestion sereine. Bonne lecture ! Les plantes digestives sont des plantes qui aident à améliorer le processus de digestion. Elles peuvent soulager divers troubles digestifs tels que les ballonnements, les nausées, les brûlures d’estomac et les douleurs abdominales. Les différentes plantes digestives Les plantes digestives peuvent être classées en différentes catégories en fonction de leurs propriétés spécifiques : Les plantes amères qui stimulent l’activité de l’estomac et la production de sucs gastriques. Les plantes carminatives qui aident à réduire les ballonnements en expulsant les gaz intestinaux. Les plantes cholérétiques et cholagogues , qui activent la production et l’évacuation de la bile du système biliaire, au cours du repas ce qui favorise la digestion des graisses. Les plantes antispasmodiques qui réduisent les spasmes et les crampes digestives. En utilisant ces plantes de manière appropriée, tu peux améliorer ta digestion et soulager divers troubles digestifs. Veille à être accompagner avant de commencer toute supplémentation à base de plantes. Les plantes digestives ne peuvent pas se substituer à une alimentation équilibrée et à un mode de vie sain. Voici quelques-unes des plantes digestives que j’utilise le plus souvent en naturopathie : Les carminatives qui aident à réduire les ballonnements et les inconforts gastro-intestinaux : fenouil, anis, carvi ou encore cumin. Les antispasmodiques : menthe douce, mélisse, curcuma, camomille… Les antinauséeuses : menthe poivrée, gingembre, citron… Les anti-inflammatoires qui aident à réduire les crampes et les gaz : camomille, cannelle et curcuma. Les stimulantes pour stimuler les voies digestives : artichaut, radis noir, et romarin. J’utilise également d’autres plantes pour soutenir le transit que ce soit pour le ralentir ou le stimuler ce qui permet de "drainer" les intestins (voir les différentes cures en naturopathie ) : myrtille, mauve, guimauve, Aloe Vera, psyllium, chia, lin, bistorte, bourdaine… la liste est longue, j’en oublie certainement ! Comment bien utiliser les plantes digestives ? Utiliser les plantes digestives est plutôt simple, du moment où tu sais quelle plante digestive choisir. ⚠ Attention, à ne pas faire n’importe quoi, les plantes ne sont pas sans risques (pour rappel la belladone est une plante). Tisanes : La méthode la plus courante pour utiliser les plantes digestives est de les infuser dans de l’eau chaude. Par exemple, pour la menthe poivrée, faites bouillir 150 ml d’eau avec une cuillère à soupe de feuilles séchées et laissez infuser pendant environ 10 minutes. Huiles Essentielles : Certaines plantes peuvent être utilisées sous forme d’huile essentielle comme le gingembre. Que ce soit en olfaction pour le mal des transports, pour apaiser le système digestif après un repas trop copieux ou pour soulager des spasmes en massage en application locale, ajoute toujours quelques gouttes d’huile végétale à ton huile essentielle et prend la préparation une à trois fois par jour. Certaines huiles essentielles se trouvent en capsule gastro-résistante pour être plus efficaces localement comme la menthe poivrée ou l'origan. Compléments alimentaires à base de plantes digestives : Certaines plantes digestives sont disponibles directement sous forme de compléments alimentaires, comme des capsules ou des comprimés. Certaines plantes digestives peuvent avoir des contre-indications et des effets secondaires. Il est toujours important de consulter une naturopathe agrée avant d’utiliser des plantes médicinales, surtout si vous souffrez d'une pathologie ou si vous prenez un traitement médicamenteux. Si vous avez d’autres questions ou besoin de précisions, n’hésitez pas à demander. 🎁 J'ai un cadeau pour toi ! Améliore ton bien-être et ta santé ainsi que celle de tes proches en restant bien hydraté... Tu ne sais pas comment faire ?   ➡  J’ai conçu un livret de recettes de boissons saines et hydratantes pour promouvoir une meilleure hydratation, car je remarque chaque jour dans mon cabinet que beaucoup de personnes ne boivent pas assez au quotidien. 🤗 C’est l’occasion parfaite pour prendre soin de toi et de tes proches avec un geste simple au quotidien. Reçois-les directement dans ta boite mail ⬇ Prend soin de toi et bonne Vadrouille en Naturo ! Julie 🌿

Merci de me lire chaque semaine, j’espère que cet article te sera utile et qu’il t’aidera à adopter une hygiène de vie plus saine. Partage-le avec quelqu’un qui en a besoin pour l’aider à comprendre l’importance d'une vie saine et les dangers de l'alcool digestifs aux plantes. La naturopathie apporte l'aide et le soutien nécessaire pour une hygiène de vie équilibrée et une vie sereine. Bonne lecture ! Les dangers de l’alcool digestif aux plantes Les alcools digestifs aux plantes, comme la Gentiane, la Chartreuse ou le Génépi, sont souvent perçus comme bénéfiques en raison des plantes médicinales qu’ils contiennent. Cependant, il est crucial de comprendre que l’alcool qu’ils contiennent peut avoir des effets néfastes sur la santé, indépendamment des propriétés des plantes. L’amalgame entre les digestifs à base de plantes avec les plantes digestives elles-mêmes... Les plantes digestives, comme la menthe, la camomille ou le fenouil, sont souvent utilisées pour leurs bienfaits sur le système digestif. Elles peuvent aider à soulager les ballonnements, les crampes et améliorer la digestion. Cependant, lorsqu’elles sont infusées dans de l’alcool, les effets bénéfiques des plantes peuvent être masqués par les effets nocifs de l’alcool. Effets de l’alcool digestif aux plantes sur les parois de l’estomac L’alcool digestif aux plantes (et tous les autres aussi d'ailleurs) est une substance irritante pour les parois de l’estomac. Voici ce qu’il peut provoquer : Irritation et Inflammation : L’alcool digestif aux plantes irrite la muqueuse gastrique, provoquant une inflammation appelée gastrite. Cela peut entraîner des douleurs abdominales, des nausées et des vomissements. Augmentation de l’acidité gastrique : L’alcool digestif aux plantes stimule la production d’acide gastrique, ce qui peut aggraver les symptômes de reflux gastro-œsophagien (RGO) et causer des brûlures d’estomac. Risque d’ulcères : Une consommation excessive et régulière d’alcool digestif aux plantes peut endommager la muqueuse de l’estomac au point de provoquer des ulcères, qui sont des plaies ouvertes douloureuses. Effets de l’alcool digestif aux plantes sur le foie Le foie est l’organe principal chargé de métaboliser l’alcool. Une consommation excessive d’alcool digestif aux plantes peut entraîner plusieurs problèmes : Stéatose hépatique ( Foie Gras ) : L’accumulation de graisses dans le foie est souvent le premier signe de dommages causés par l’alcool. Hépatite alcoolique : L’inflammation du foie due à l’alcool (digestif aux plantes ou autre) peut provoquer une hépatite alcoolique, qui peut être réversible si la consommation d’alcool est arrêtée à temps. Cirrhose : Une consommation prolongée et excessive d’alcool (digestif aux plantes ou non) peut entraîner une cirrhose, une condition irréversible où le tissu hépatique sain est remplacé par du tissu cicatriciel. Il est important de consommer les alcools digestifs aux plantes ou tout autre alcool avec modération (voir l'éviter totalement) et de ne pas les confondre avec les plantes digestives non alcoolisées qui peuvent être consommées sous forme de tisanes ou d’infusions. Les effets bénéfiques des plantes ne compensent pas les effets néfastes de l’alcool digestif aux plantes sur l’estomac et le foie. Quelles alternatives aux alcools digestifs à base de plantes ? Il existe plusieurs alternatives plus saines aux alcools digestifs à base de plantes. Tisanes et Infusions Camomille  : Apaisante et anti-inflammatoire, elle aide à la digestion et à réduire les ballonnements. Menthe poivrée  : Efficace contre les troubles digestifs, elle aide à soulager les crampes et les gaz. Fenouil  : Aide à la digestion et réduit les ballonnements et les crampes. Eau Infusée Eau au citron  : Une boisson rafraîchissante qui aide à la digestion et à la détoxification. Eau au concombre et à la menthe  : Hydratante et apaisante pour le système digestif. Jus de Plantes : Jus d’aloe vera  : Connu pour ses propriétés apaisantes et anti-inflammatoires, il aide à la digestion. Jus de gingembre  : Aide à la digestion et peut soulager les nausées. Jus de légumes (lactofermentés ou non) : Apporte des vitamines et minéraux Boissons probiotiques (fermentées) : Kéfir  : Une boisson fermentée riche en probiotiques qui favorise une bonne santé digestive. Kombucha  : Une autre boisson fermentée qui peut aider à équilibrer la flore intestinale. Smoothies à base d'aliments riches en fibres : Fruits et légumes frais  : Riches en fibres, ils aident à maintenir un système digestif sain. Graines de chia et de lin  : Excellentes sources de fibres qui peuvent aider à la digestion. Ces alternatives peuvent offrir des bienfaits digestifs sans les effets néfastes de l’alcool. Si tu as des préférences ou des besoins spécifiques, je peux te donner des recommandations plus ciblées lors d'un bilan FLASH ! 20minutes par téléphone avec moi où l'on parle que de toi 😊 Je te donnerai les axes de travail envisageable et mes premiers conseils gratuitement. 🎁 J'ai un cadeau pour toi ! Tu souhaites avoir plus d'alternatives aux alcools digestifs (ou apéritifs) et comment améliorer ton bien-être et ta santé ainsi que celle de tes proches ?   ➡  J’ai conçu un livret de recettes de boissons saines et hydratantes pour promouvoir une meilleure hydratation, car je remarque chaque jour dans mon cabinet que beaucoup de personnes ne boivent pas assez au quotidien. 🤗 C’est l’occasion parfaite pour prendre soin de toi et de tes proches avec un geste simple au quotidien. Reçois-les directement dans ta boite mail ⬇ Prend soin de toi et bonne Vadrouille en Naturo ! Julie 🌿

Merci de me lire chaque semaine, j’espère que ce menu semaine anti inflammatoire t’aidera à adopter une alimentation anti inflammatoire cet été. Partage-le avec quelqu’un qui en a besoin pour une digestion sereine et une bonne santé. Je suis ravie de partager avec toi ce menu : semaine anti inflammatoire du 22 au 28 août. Ce menu semaine anti inflammatoire est conçu pour quatre personnes et respecte les recommandations nutritionnelles de l'ANSES, tout en offrant des repas délicieux. Ce menu semaine/anti inflammatoire est entièrement basé sur des produits de saison. Ce menu semaine/anti inflammatoire élaboré pour inclure des aliments qui aident à réduire l’inflammation dans le corps est destiné à ceux qui cherchent à améliorer leur santé globale ou à diminuer l’inflammation de bas grade dans leur corps. Alors, sans plus attendre, découvre ce menu semaine/anti inflammatoire équilibré et savoureux. J’espère que tu l’apprécieras autant que moi ! Menu semaine anti inflammatoire pour 4 personnes : Jeudi : Déjeuner : Œufs à la coque, Nasi-goreng et Fromage Dîner : Salade emmental, lardons et croûtons, Clafoutis de chèvre aux épinards, Petits pots de crème au chocolat express Vendredi : Déjeuner : Gaspacho de fèves à la menthe, Tajine de légumes, Yaourt aux myrtilles et Prune reine-claude Dîner : Salade de tomates au thon, Salade de pâtes complètes et volaille, Faisselle au miel et aux noix, Pomme Samedi : Déjeuner : Salade de pommes de terre aux citrons confits, Wrap de falafels aux lentilles corail, Fromage et Compote de pommes sans sucre ajouté. Dîner : Tarte au pesto, Boulettes de viande à la sauce tomate et semoule complète, Flan à l’orientale Dimanche : Déjeuner : Tartine de jambon au fromage frais ail et fines herbes, Omelette paysanne et Poires pochées aux épices Dîner : Semoule au curry, à la feta et aux raisins secs, Colombo de poulet, Lassi pêche-pistache, Compotée de prunes Lundi : Déjeuner : Salade d'avocats, Blancs de poulet miel-sésame, brocolis et boulghour et Poire Dîner : Salade de lentilles aux oignons nouveaux, Filet de maquereau, haricots beurre et semoule complète, Compote aux prunes Mardi Déjeuner : Chaussons aux champignons, Omelette aux lardons, pommes de terre et salade, Yaourt (ou fromage blanc ou faisselle) et Compotée pommes-fruits séchés Dîner : Salade de coquillettes aux petits pois, Côtes d’agneau et riz complet, Verrines petits-suisses-pêche-pistache, Figues Mercredi Déjeuner : Salade d'avocat au thon Salade aux pois chiches et aux maquereaux fumés, Crème dessert ou riz au lait, Nectarine Dîner : Soufflé au jambon, Gratin de macaronis complètes, Faisselle au coulis de fruits rouges et Mirabelles Recettes des plats mentionnés dans le menu "semaine anti inflammatoire" : Découvre les recettes de ce menu "semaine anti inflammatoire". Chaque plat est soigneusement élaboré avec des ingrédients frais et nutritifs, offrant une variété de saveurs pour ravir tes papilles tout en favorisant ton bien-être. Recette menu "semaine anti inflammatoire" : Nasi-goreng Ingrédients : 150gr de riz complet, 2 carottes, une briquette de 20cl de crème végétale liquide, 400gr de blanc de poulet, 2CS d'huile de colza, 150 gr d'haricots verts extra-fins (en conserve si comme moi tu n'as pas de jardin pour les faire pousser), un citron. Préparation : Cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante le temps indiqué sur l'emballage. Couper le poulet en morceaux puis les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile. Laver et éplucher les carottes. Couper les en rondelles. Cuire les carottes dans une casserole avec un peu d'huile. Ajouter les haricots verts égouttés en fin de cuisson. Ajouter la crème et jus de citron dans la poêle avec le poulet. C'est prêt ! Recette menu "semaine anti inflammatoire" : Clafoutis de chèvre aux épinards. Ingrédients : 2 œufs, 80gr de farine, 2 pincées de sel et 2 pincées de poivre, 320gr de pulpe de tomates (en conserve), 3/4 d'une salade, 160gr de chèvre frais, 1,5CS d'huile de colza, 3/4 CS de vinaigre de vin, 160gr d'épinards (surgelé), 1cc de moutarde, 20cl de lait demi-écrémé et 1.5 CS d'huile d'olive. Préparation : Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). Faire cuire les épinards encore surgelés et la pulpe de tomate dans une sauteuse pendant 10 min à découvert sur feu moyen. Verser la farine dans un saladier. Casser les œufs au centre et mélanger progressivement. Délayer avec le lait, saler et poivrer. Ecraser le fromage de chèvre dans une assiette plate à l’aide d’une fourchette. Mélanger les épinards et les tomates au chèvre écrasé. Ajouter à la préparation à clafoutis et verser le tout dans un plat à gratin antiadhésif. Enfourner pour 20 min. Servir le clafoutis chaud. Recette menu "semaine anti inflammatoire" : Colombo de poulet Ingrédients : 1CS d'huile d'olive, 1CS de colombo en poudre, 1 oignon, 1 poulet, 3 carottes, Poivre et Sel. Préparation : Faire chauffer l’huile dans une cocotte en fonte. Déposer les morceaux de poulet et les faire revenir 3 à 4 min. Enlever les morceaux de poulet et jeter la graisse rendue. Déposer les carottes et les oignons épluchés et coupés en tranches fines dans la cocotte. Ajouter le poulet, les épices et 300 ml d’eau. Saler, poivrer. Faire cuire à feu doux, à couvert, 35 à 40 min. Rectifier l’assaisonnement. Recette menu "semaine anti inflammatoire" : Petits pots de crème au chocolat. Ingrédients : 2CS de cacao en poudre, 20gr de fécule de maïs (maïzena), 600ml de lait demi-écrémé, 20gr de sucre complet en poudre. Préparation : Faire chauffer le lait avec le chocolat en poudre. Délayer la Maïzena® dans un peu d'eau froide puis verser ce mélange dans le lait chocolaté chaud, baisser le feu et faire épaissir légèrement jusqu'à ce que le mélange soit velouté. Disposer dans une jolie coupe ou un joli verre et mettre au frais avant dégustation. Recette menu "semaine anti inflammatoire" : Flan à l'orientale Ingrédients : 2CS Fécule de maïs (maïzena), 1/2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger, 500ml de lait demi-écrémé, 40gr de sucre complet en poudre. Préparation : Verser les 3/4 du lait avec le sucre dans une casserole et mettre à chauffer en mélangeant avec une cuillère en bois de façon à bien dissoudre le sucre. Dans un bol, diluer au fouet la fécule de maïs dans le reste de lait froid et ajouter ce mélange au lait sucré frémissant. Faire épaissir sur feu doux tout en continuant à mélanger avec la cuillère en bois pendant environ 5 min. Hors du feu, ajouter l’eau de fleur d’oranger, bien mélanger et répartir dans 4 ramequins ou coupelles. Recouvrir de film alimentaire, laisser refroidir d’abord à température ambiante puis au moins 4 h au réfrigérateur. Servir bien frais. J’espère que ces recettes tirées de mon menu "semaine anti inflammatoire" te seront utiles. Bonne cuisine 🍽 🎁 Menu "semaine anti inflammatoire" : j'ai un cadeau pour toi ! Tu veux aller plus loin que ce menu "semaine anti inflammatoire" ? Tu souhaites en savoir plus sur comment améliorer ton bien-être et ta santé ainsi que celle de tes proches ?   ➡ Je t'offre mon ebook "Relook ta cuisine !" qui t'aidera à transformer ton alimentation (liste de courses, calendrier des fruits et légumes de saison, etc.). 🤗 C’est l’occasion parfaite pour prendre soin de toi et de tes proches en douceur ! Reçois-le directement dans ta boite mail ⬇ Voilà j’espère que ce menu "semaine anti inflammatoire" avec ses recettes ravira tes papilles. B onne Vadrouille en Naturo et bon appétit ! Julie 🌿

Merci de me lire chaque semaine, j’espère que cet article te sera utile et qu’il t’aidera à adopter une alimentation saine et naturelle, de façon équilibrée et adaptée à ton système digestif. Partage-le avec quelqu’un qui en a besoin pour l’aider à comprendre l’importance de l'alimentation saine et naturelle pour son bien-être  et le rôle de la naturopathie pour une digestion sereine. Bonne lecture ! Tu veux améliorer ta digestion de manière naturelle ? Adopte une alimentation saine et naturelle. Avec la Naturopathie, c'est possible ! C' est une solution prometteuse à explorer : approche holistique pour améliorer et favoriser une digestion saine, diminuer tes troubles digestifs en améliorant ta santé globalement, en t'aidant à adopter une alimentation saine et naturelle.   Je recommande un accompagnement complet pour soulager les troubles digestifs, pour l'adapter aux besoins et contraintes (c'est l'accompagnement qui s'adapte à la personne, pas l'inverse) mais surtout trouver et éliminer la racine des problèmes. Tu peux faire une réelle différence dans ta santé digestive en modifiant tes comportements alimentaires ou comportemental, en adoptant une alimentation saine et naturelle. C'est quoi une alimentation saine et naturelle ? L’alimentation saine et naturelle consiste à manger des aliments non transformés, riches en nutriments, comme les fruits, les légumes, les grains entiers et les protéines maigres. Elle favorise une meilleure santé, plus d’énergie et un bien-être général. C’est simplement manger des aliments dans leur forme la plus pure et naturelle. Voici quelques-uns de mes conseils généraux applicable dès à présent : Privilégie  une alimentation saine et naturellement riche en fibres  ( de façon progressive pour ne pas irriter tes intestins, en augmentant de 5gr en 5gr  jusqu'à 30gr/jour idéalement), comprenant des fruits, des légumes, des oléagineuses et des céréales complètes, qui favorisent un bon transit intestinal.  Évite les aliments gras ou sucrés qui perturbent ton système digestif. Mange lentement  (et dans le calme si possible), pour mâcher correctement tes aliments (😉 pense à ton estomac qui n’a pas de dents ). Boire suffisamment d’eau, tout au long de la journée et en dehors des repas. Pratique une activité physique régulière qui t'aide à stimuler ton transit intestinal et à réguler ton stress. Avoir un sommeil de qualité. Pour bénéficier d'une meilleure digestion, tu peux inclure également dans ton alimentation saine et naturelle : probiotiques (présents dans les yaourts natures au lait entier, le kéfir, le kombucha, les aliments lactofermentées...) aident à équilibrer la flore intestinale en apportant de nouvelles bactéries bénéfiques à ton intestin. prébiotiques (présents dans le miel, les fibres solubles des végétaux) qui vont nourrir les bonnes bactéries présentes dans le microbiote intestinal. Les épices et aromates : Parmi les nombreuses épices et aromates, je te recommande entre autres : Le gingembre, connu pour ses propriétés anti-nauséeuses , aide à apaiser ton estomac. La cannelle, épice douce et parfumée, souvent utilisée pour rehausser les saveurs des desserts et des plats salés, apportant une touche chaleureuse et réconfortante. Le curcuma, réputé pour ses propriétés anti-inflammatoires , aide à soulager votre inflammation intestinale. La lavande, avec ses fleurs violettes et son parfum apaisant, appréciée pour ses propriétés relaxantes . La menthe poivrée (tout comme le fenouil, le basilic…) qui soulage les troubles digestifs tels que les ballonnements, les gaz et les crampes abdominales. Le carvi, avec ses graines aromatiques et légèrement anisées, prisée pour ses vertus carminatives , parfume à merveille les pains, les fromages et également les fonds de tartes/quiches. 🤗 J'ai un cadeau pour toi ! Tu souhaites en savoir plus sur une alimentation saine et naturelle ? Comment faire pour l'adapter à ton système digestif ? Et comment améliorer ton bien-être et ta santé ainsi que celle de tes proches ?   ➡ Je t'offre mon ebook "Les sentiers du bien-être, secrets de naturopathe", plus de 20 pages avec mes meilleurs conseils et astuces compilés spécialement pour toi ! 🤗 C’est l’occasion parfaite pour prendre soin de toi et de tes proches en douceur ! Reçois-le directement dans ta boite mail ⬇ Prend soin de toi et bonne Vadrouille en Naturo ! Julie 🌿

Merci de me lire chaque semaine, j’espère que cet exemple de menu spécial alimentation anti-inflammatoire t’aidera à l'adopter au quotidien. Partage-le avec quelqu’un qui en a besoin pour comprendre l’importance des aliments anti inflammatoire et de saison ainsi qu'adopter une hygiène de vie saine au quotidien grâce à la naturopathie. Ce menu spécial alimentation anti-inflammatoire est conçu pour quatre personnes, tout en offrant des repas nutritifs et délicieux. Ce menu spécial alimentation anti-inflammatoire est entièrement basé sur des produits de saison. Ce menu spécial alimentation anti-inflammatoire élaboré pour inclure des aliments qui aident à réduire l’inflammation dans le corps est destiné à ceux qui cherchent à améliorer leur santé globale ou à diminuer l’inflammation de bas grade dans leur corps. Alors, sans plus attendre, découvre ce menu spécial alimentation anti-inflammatoire. J’espère que tu l’apprécieras autant que moi ! Menu spécial alimentation anti-inflammatoire pour 4 personnes : Jeudi : Déjeuner  : Chaussons aux champignons, Omelette aux lardons, pommes de terre et salade, Yaourt nature (ou fromage blanc, faisselle...) avec compotée de pommes maison. Diner  : Salade de coquillettes aux petits pois, Côtes d’agneau et riz complet, Verrines petits-suisses-pêche-pistache. Vendredi : Déjeuner  : Salade d'avocat au thon, Salade aux pois chiches et aux maquereaux fumés, Crème dessert maison (ou riz au lait...) ou Nectarine. Diner  : Soufflé au jambon, Gratin de macaronis complètes, Faisselle de chèvre au coulis de fruits rouges. Samedi : Déjeuner  : Salade exotique aux pousses de soja et au maïs, Champignons aux petits pois et noisettes concassées et galettes de céréales, Compote de fruits sans sucre ajoutés. Diner  : Pavés de saumon, poêlée de carottes au gingembre et riz complet, Banane. Dimanche : Brunch  : Salade de semoule, chèvre et betterave, Tarte à la ratatouille, Tartelettes fines aux poires, chocolat et amandes. Diner  : Salade de coquillettes, feta et tomates séchées, faisselle de chèvre au miel et noix. Lundi : Déjeuner  : Salade verte, betteraves, Omelette crémeuse aux champignons, Compote de fruits sans sucre ajouté. Diner  : Salade de lentilles à la lyonnaise, Cabillaud en papillotes et boulghour, figue. Mardi : Déjeuner  : Salade d'avocat au maquereau fumé, Penne aux épinards, Crème dessert (ou riz au lait...) Diner  : Salade exotique d'avocat à la mangue, Omelette aux légumes grillés et semoule complète, Fromage. Mercredi : Déjeuner  : Salade de lentilles, Gnocchis poêlés aux poireaux, Melon Diner  : Gaspacho express maison • Pâtes complètes ail parmesan et steak haché, Pêche. Recettes du menu spécial alimentation anti-inflammatoire : Découvre les recettes du menu spécial alimentation anti-inflammatoire. Chaque plat est soigneusement élaboré avec des ingrédients frais et nutritifs, offrant une variété de saveurs pour ravir tes papilles tout en favorisant ton bien-être. Menu spécial alimentation anti-inflammatoire : Gaspacho express maison Ingrédients : 2CS de concentré de tomate (en conserve), 2CS de basilic déshydraté, 2CS d'huile d'olive, 2 CS de Ketchup, 600gr de purée de tomates, 80ml de crème liquide, 2CS de vinaigre de cidre, sel et poivre (2 pincées de chaque). Préparation : Mixer les tomates avec 4 feuilles de basilic ciselé, le concentré de tomates, le vinaigre, l’huile et la crème. Saler et poivrer. Réserver au frais dans un saladier recouvert de papier film. Au moment de servir, verse le gaspacho dans des verres. Menu spécial alimentation anti-inflammatoire : Salade exotique aux pousses de soja et au maïs. Ingrédients : 1,5 CS d'huile d'olive, 1 cuillère à café de moutarde, 135gr de pousses de soja (conserve), 1CS de sauce soja (tamari), 1cuillère à café de vinaigre de vin et les 2/3 d'une boite de maïs (conserve). Préparation : Égoutter les pousses de soja. Dans un saladier, confectionner la vinaigrette en délayant la moutarde avec le vinaigre, le sel et le poivre. Émulsionner avec l'huile. Égoutter le maïs et le verser dans le saladier avec les pousses de soja. Arroser de sauce de soja et servir aussitôt. Menu spécial alimentation anti-inflammatoire : Tarte à la ratatouille. Ingrédients : Ratatouille maison (fraîche ou surgelée), 1 Pâte feuilletée, 3 œufs, 50gr de gruyère râpé, fleur de sel et poivre (une pincée de chaque). Préparation : Préchauffer le four à 200 °C (th.6-7). Déposer la pâte da ns un moule à tarte en gardant le papier sulfurisé. Piquer le fond avec une fourchette. Enfourner 10 min. Pendant ce temps, verser la ratatouille dans une poêle légèrement huilée et faire revenir quelques minutes à feu moyen. Battre les œufs en omelette. Ajouter la ratatouille égouttée et le gruyère râpé. Saler, poivrer. Verser le mélange sur le fond de tarte précuit. Enfourner 20 min. Menu spécial alimentation anti-inflammatoire : Tartelettes fines aux poires, chocolat et amandes. Ingrédients (pour 6 personnes) : 100gr d'amandes effilées, 100gr de chocolat noir, 120ml de lait demi-écrémé, 2 boites de poires au sirop (conserve) ou faites maison, 25gr de beurre et 6 feuilles de brick. Préparation : Faire revenir les amandes dans une poêle sur feu moyen jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Les verser dans un bol et laisser refroidir. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Mélanger pour lisser le mélange. Faire bouillir le lait puis le verser en trois fois sur le chocolat en mélangeant à l’aide d’une spatule jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Couvrir et laisser à température ambiante. Préchauffer le four à 180 °C. Couper chaque feuille de brick en deux cercles un peu plus grands que le diamètre des moules (15 cm), les badigeonner de beurre fondu à l’aide d’un pinceau. Superposer deux cercles dans chaque moule et appuyer sur les côtés avec les doigts pour faire adhérer les cercles au moule. Enfourner pour 5 min environ jusqu’à ce que les feuilles soient bien dorées. Sortir du four, démouler et laisser tiédir sur une grille. Juste avant de servir, couper les demi-poires au sirop en tranches et disposer 2 demi-poires par tartelette. Parsemer d’amandes effilées puis, à l’aide d’une cuillère, arroser chaque tartelette de sauce au chocolat. J’espère que ces recettes tirées de ce menu spécial alimentation anti-inflammatoire te seront utiles. Bonne cuisine 🍽 🎁 Menu spécial alimentation anti-inflammatoire, j'ai un cadeau pour toi ! Tu veux aller plus loin que ce menu spécial alimentation anti-inflammatoire ? Tu souhaites en savoir plus sur comment améliorer ton bien-être et ta santé ainsi que celle de tes proches ?   ➡ Je t'offre mon ebook "Relook ta cuisine !" qui t'aidera à transformer ton alimentation (liste de courses, calendrier des fruits et légumes de saison, etc.). 🤗 C’est l’occasion parfaite pour prendre soin de toi et de tes proches en douceur ! Reçois-le directement dans ta boite mail ⬇ Voilà j’espère que ce menu spécial alimentation anti-inflammatoire avec ses recettes régalera tes papilles. B onne Vadrouille en Naturo et bon appétit ! Julie 🌞

Voici une petite présentation de cette très jolie plante anti-stress qui sera magnifique dans votre jardin mais aussi d'une aide précieuse pour les situations un peu trop stressante. Communément appelée "Pavot de Californie", elle appartient à la famille des coquelicots. Très à l'aise dans le Sud de la France, elle s'acclimate partout et sur tous types de sols. Elle fleurit du printemps à la fin de l'été, ne survivant pas au froid, il faut donc de nouveau la semer au printemps. Description : Ses feuilles sont finement découpées (caractéristique de cette plante anti-stress). Elle possède 4 pétales, qui se referment tous les soirs (ou par temps nuageux ☁️). C'est sa partie aérienne (fleurs, feuilles et tiges) qui est utilisée, se récoltant en début de floraison. Utilisation : Pourquoi cette plante est anti-stress alors ? On lui prête des vertus sédatives car elle apporte une aide précieuse pour s'endormir, tout en améliorant la qualité du sommeil. Plante anti-stress, elle sera également très efficace pour soulager les symptômes légers du stress, de l' anxiété et des difficultés d'endormissement mais également comme antidouleur . Il est cependant préférable de la coupler avec d'autres plantes anti-stress comme l'aubépine ou la passiflore afin de décupler ses effets bénéfiques. Comment prendre l'ESCHSCHOLTZIA, cette plante anti-stress ? Gélule : à raison d’une dose de 480 à 600 mg par prise, et d’un maximum total de 1,5 g par jour. Prendre une dose avec le repas du soir et une autre au coucher. Il est très important de consulter la notice, les doses dépendent du fabricant ; Infusion des fleurs séchées moyenne 20g/l, 10-15 minutes. Boire 1 tasse le soir au coucher ⚠️ Je vous déconseille de l'infuser  d irectement après séchage. L'infusion de plantes sèches est très amère, voire imbuvable ! 🤢 Alcoolature (plante fraiche) ou teinture (plante sèche) : 30-50 gouttes par prise en 1 ou 2 prises par jour, à diluer dans un peu d'eau. Précautions : Les nombreux alcaloïdes contenus dans le Pavot de Californie fait que son usage est fortement déconseillé chez les moins de 18 ans et chez les femmes enceintes. Prudence également en cas de conduite de véhicules ou de machines surtout en cas de forte dose. Demander un avis médical si vous prenez un traitement antidépresseur notamment. Besoin d'être accompagné pour une rentrée sereine ? Réserve ton Bilan FLASH gratuit et sans engagements. Nota Benne : Les informations dans cet article sur cette plante anti-stress sont mises à votre disposition à titre informatif. Elles représentent la synthèse de mes lectures dans différents ouvrages concernant la phytothérapie.

Merci de me lire chaque semaine, j’espère que ce menu spécial "semaine anti-inflammatoire" t’aidera à adopter une alimentation anti inflammatoire pour une rentrée du bon pied. Ce menu spécial "semaine anti-inflammatoire" est conçu pour quatre personnes et respecte les recommandations nutritionnelles de l'ANSES, tout en offrant des repas délicieux. Ce menu spécial "semaine anti-inflammatoire" est entièrement basé sur des produits de saison. Ce menu spécial "semaine anti-inflammatoire" qui inclus des aliments qui aident à réduire l’inflammation dans le corps est destiné à ceux qui cherchent à améliorer leur santé globale ou à diminuer l’inflammation de bas grade dans leur corps. Alors, sans plus attendre, découvre ce menu spécial "semaine anti-inflammatoire" équilibré et savoureux. Menu semaine anti inflammatoire pour 4 personnes : Jeudi Petit-déjeuner  : Smoothie aux fruits rouges (fraises, framboises, myrtilles), flocons d’avoine, lait d’amande, graines de chia. Déjeuner  : Salade de quinoa avec légumes grillés (courgettes, poivrons, aubergines), pois chiches, avocat, vinaigrette à l’huile d’olive et citron. Dîner  : Saumon grillé, riz complet, brocolis vapeur, sauce au yaourt et herbes fraîches. Vendredi Petit-déjeuner  : Yaourt nature avec des noix, des graines de lin et des morceaux de pomme. Déjeuner  : Soupe de lentilles corail, pain complet, salade verte avec vinaigrette à l’huile de colza. Dîner  : Poulet rôti aux herbes, patates douces rôties, haricots verts vapeur. Samedi Petit-déjeuner  : Porridge à l’avoine avec des fruits frais (banane, kiwi) et des amandes. Déjeuner  : Wraps de laitue avec houmous, carottes râpées, concombre, poivron rouge, et dinde grillée. Dîner  : Curry de légumes (patate douce, épinards, pois chiches) avec du riz basmati. Dimanche Petit-déjeuner  : Smoothie vert (épinards, banane, lait d’amande, graines de chia). Déjeuner  : Salade de pâtes complètes avec tomates cerises, olives, feta, concombre, et vinaigrette à l’huile d’olive. Dîner  : Filet de truite au four, quinoa, asperges grillées, sauce au citron. Lundi Petit-déjeuner  : Pain complet avec avocat écrasé, œuf poché, et graines de sésame. Déjeuner  : Salade de pois chiches, tomates, concombre, oignons rouges, persil, et vinaigrette au citron. Dîner  : Tofu mariné et grillé, riz sauvage, légumes sautés (brocolis, carottes, poivrons). Mardi Petit-déjeuner  : Smoothie bowl avec yaourt nature, fruits rouges, granola maison, et noix de coco râpée. Déjeuner  : Soupe de légumes (carottes, courgettes, poireaux), pain complet, salade verte. Dîner  : Dinde grillée, purée de chou-fleur, épinards sautés à l’ail. Mercredi Petit-déjeuner  : Flocons d’avoine avec lait d’amande, graines de chia, et morceaux de poire. Déjeuner  : Salade de riz complet avec thon, maïs, haricots rouges, poivrons, et vinaigrette à l’huile d’olive. Dîner  : Poisson blanc (cabillaud) en papillote, légumes vapeur (carottes, courgettes), quinoa. Jeudi Petit-déjeuner  : Smoothie aux fruits rouges (fraises, framboises, myrtilles), flocons d’avoine, lait d’amande, graines de chia. Déjeuner  : Salade de quinoa avec légumes grillés (courgettes, poivrons, aubergines), pois chiches, avocat, vinaigrette à l’huile d’olive et citron. Dîner  : Saumon grillé, riz complet, brocolis vapeur, sauce au yaourt et herbes fraîches. Recettes du menu spécial "semaine anti-inflammatoire" : Découvre les recettes du menu spécial "semaine anti-inflammatoire". Chaque plat est soigneusement élaboré avec des ingrédients frais et nutritifs, offrant une variété de saveurs pour ravir tes papilles tout en favorisant ton bien-être. Recette menu spécial "semaine anti-inflammatoire" : Smoothie aux fruits rouges Ingrédients : 1 tasse de fraises, 1/2 tasse de framboises, 1/2 tasse de myrtilles, 1 tasse de lait d’amande, 1/4 tasse de flocons d’avoine et 1 cuillère à soupe de graines de chia Préparation : Mélanger tous les ingrédients dans un blender. Mixer jusqu’à obtenir une consistance lisse. Servir immédiatement.... Recette menu "semaine anti inflammatoire" : Salade de quinoa avec légumes grillés Ingrédients : 1 tasse de quinoa, 1 courgette, 1 poivron rouge, 1 aubergine, 1 avocat, 1 tasse de pois chiches cuits, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, Jus d’un citron, Sel et poivre au goût Préparation : Faire cuire le quinoa selon les instructions du paquet. Couper les légumes en morceaux et faites-les griller avec un peu d’huile d’olive. Mélanger le quinoa cuit, les légumes grillés, les pois chiches et l’avocat coupé en dés. Assaisonner avec l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et le poivre. Recette menu "semaine anti inflammatoire" : Saumon grillé avec riz complet et brocolis vapeur Ingrédients : 4 filets de saumon, 2 tasses de riz complet, 1 tête de brocoli, 1 yaourt nature, Herbes fraîches (aneth, persil), Jus d’un citron, Sel et poivre au goût Préparation : Faire cuire le riz complet selon les instructions du paquet. Faire cuire les brocolis à la vapeur. Assaisonner les filets de saumon avec du sel et du poivre, puis les faire griller jusqu’à ce qu’ils soient cuits. Mélanger le yaourt avec les herbes fraîches et le jus de citron pour faire la sauce. Server le saumon avec le riz, les brocolis et la sauce au yaourt. Recette menu "semaine anti inflammatoire" : Curry de légumes Ingrédients : 1 patate douce, 2 tasses d’épinards, 1 tasse de pois chiches cuits, 1 oignon, 2 gousses d’ail, 1 cuillère à soupe de pâte de curry, 1 boîte de lait de coco, 1 tasse de riz basmati, Sel et poivre au goût Préparation : Faire cuire le riz basmati selon les instructions du paquet. Éplucher et couper la patate douce en dés. Faire revenir l’oignon et l’ail hachés dans une poêle avec un peu d’huile. Ajouter la pâte de curry et mélanger bien. Ajouter la patate douce, les pois chiches et le lait de coco. Laisser mijoter jusqu’à ce que la patate douce soit tendre. Ajouter les épinards et laisser cuire jusqu’à ce qu’ils soient flétris. Assaisonner avec du sel et du poivre, puis servir avec le riz basmati. Recette menu "semaine anti inflammatoire" : Wraps de laitue avec houmous et dinde grillée Ingrédients : Feuilles de laitue, 1 tasse de houmous, 2 carottes râpées, 1 concombre coupé en bâtonnets, 1 poivron rouge coupé en lanières et 2 poitrines de dinde grillées et tranchées Préparation : Laver et sécher les feuilles de laitue. Étaler une cuillère de houmous sur chaque feuille de laitue. Ajouter les carottes râpées, le concombre, le poivron rouge et les tranches de dinde grillée. Rouler les feuilles de laitue pour former des wraps. J’espère que ces recettes tirées de mon menu spécial "semaine anti-inflammatoire" te seront utiles. Bonne cuisine 🍽 🎁 Menu spécial "semaine anti-inflammatoire" : j'ai un cadeau pour toi ! Tu veux aller plus loin que ce menu spécial "semaine anti-inflammatoire" ? Tu souhaites en savoir plus sur comment améliorer ton bien-être et ta santé ainsi que celle de tes proches ?   ➡ Je t'offre mon ebook "Relook ta cuisine !" qui t'aidera à transformer ton alimentation (liste de courses, calendrier des fruits et légumes de saison, etc.). 🤗 C’est l’occasion parfaite pour prendre soin de toi et de tes proches en douceur ! Reçois-le directement dans ta boite mail ⬇ Voilà j’espère que ce menu spécial "semaine anti-inflammatoire" avec ses recettes sublimera tes repas. B onne Vadrouille en Naturo et bon appétit ! Julie 🌿