Les infusions bien-être sont une excellente manière de profiter des bienfaits des plantes sauvages. En septembre, la nature nous offre une abondance de plantes médicinales et comestibles qui peuvent être récoltées pour préparer des infusions bénéfiques pour la santé.
Merci de me lire chaque semaine. Aujourd'hui, je te guide à travers les meilleures plantes sauvages à glaner en septembre, comment les récolter et les préparer, ainsi que quelques recettes d’infusions bien-être. Prépare-toi à découvrir les trésors de la nature et à améliorer ton bien-être grâce aux plantes sauvages... Bonne lecture !
Infusions bien-être : les plantes sauvages à glaner en septembre.
Pourquoi choisir les plantes sauvages pour tes infusions bien-être ?
Les plantes sauvages offrent une multitude de bienfaits pour la santé. Elles sont souvent plus riches en nutriments et en composés actifs que les plantes cultivées... et elles sont gratuites. La cueillette des plantes sauvages permet de te reconnecter avec la nature, de pratiquer une activité physique en te baladant en forêt, de prendre l'air et de réguler ton stress. Mais attention, il y a quelques règles à respecter.
Les meilleures plantes sauvages à glaner en septembre
Achillée millefeuille
L’achillée millefeuille est une plante aux multiples vertus. Elle est connue pour ses propriétés anti-inflammatoires, digestives et cicatrisantes. Ses feuilles et ses fleurs peuvent être utilisées pour préparer des infusions apaisantes pour soulager les troubles digestifs, les douleurs menstruelles et les inflammations cutanées.
Ortie
L’ortie est une plante extrêmement nutritive, riche en vitamines (A, C, K, B2) et en minéraux (fer, calcium, magnésium). Elle est connue pour ses effets bénéfiques sur le système immunitaire, la circulation sanguine et la santé des cheveux et de la peau. Les feuilles d’ortie (tout comme ses graines) peuvent être séchées et utilisées pour préparer des infusions revitalisantes.
Menthe sauvage
La menthe sauvage est idéale pour préparer des infusions rafraîchissantes et digestives. Elle est également connue pour ses propriétés antispasmodiques et antiseptiques. Les feuilles de menthe sauvage peuvent être récoltées et utilisées fraîches ou séchées. Elle est idéale pour soulager les troubles digestifs, les maux de tête et les infections respiratoires. Elle apporte également une sensation de fraîcheur et de bien-être.
Reine-des-prés
La reine-des-prés est une plante aux propriétés anti-inflammatoires et analgésiques. Elle est souvent utilisée pour soulager les douleurs articulaires et musculaires, ainsi que pour soulager lors d'infections urinaires. Les fleurs de reine-des-prés peuvent être séchées et utilisées pour préparer des infusions apaisantes.
Millepertuis
Le millepertuis est une plante bien connue pour ses effets sur l’humeur et le stress. Il est souvent utilisé pour préparer des infusions relaxantes pour soulager la dépression légère à modérée, l’anxiété et les troubles du sommeil. Les fleurs de millepertuis possède également des propriétés anti-inflammatoires et cicatrisantes qui sont utilisées en macérat pour être utiliser sur les coups de soleil par exemple, mais il est photosensibilisant. Donc éviter de t'en appliquer ou d'en boire avant d'aller au soleil. ⚠Attention, le millepertuis influence le cytochrome P450 en induisant certaines de ses isoenzymes (CYP3A4, CYP2C9, CYP2C19), ce qui peut modifier le métabolisme de certains médicaments (comme la pilule par exemple).
Comment récolter et préparer ces plantes pour tes infusions ?
La cueillette des plantes sauvages doit être réalisée avec soin et respect de la nature. Voici quelques conseils pour une récolte réussie :
Utilise des ciseaux ou un couteau propre pour couper les plantes sans les arracher.
Récolte les plantes dans des zones éloignées des routes et des sources de pollution.
Évite de cueillir des plantes protégées ou en voie de disparition.
Sèche les plantes à l’ombre dans un endroit bien aéré avant de les utiliser pour tes infusions (ou avec un déshydrateur si tu en as un).
Mes recettes d’infusions bien-être avec les plantes sauvages de septembre
Ces infusions bien-être sont parfaites pour revitaliser, tonifier ou apaiser ton corps et ton esprit.
Infusion bien-être d'ortie, menthe, citron et thym.
Ingrédients : 1 cuillère à soupe de feuilles séchées d’ortie, 1 cuillère à soupe de feuilles fraîches ou séchées de menthe, 1 tranche de citron, 1 cuillère à café de thym séché, 500 ml d’eau bouillante et du miel (facultatif).
Infusion bien-être de reine-des-prés et camomille
Ingrédients : 1 cuillère à soupe de fleurs séchées de reine-des-prés, 1 cuillère à soupe de fleurs de camomille, 500 ml d’eau bouillante et du miel (facultatif).
Infusion bien-être d’achillée millefeuille et citronnelle
Ingrédients : 1 cuillère à soupe de feuilles et fleurs séchées d’achillée millefeuille, 1 cuillère à soupe de citronnelle séchée, 500 ml d’eau bouillante et du miel (facultatif).
Infusion bien-être de menthe sauvage et mélisse, apaisante pour le ventre.
Ingrédients : 1 cuillère à soupe de feuilles de menthe sauvage, 1 cuillère à soupe de feuilles de mélisse, 500 ml d’eau bouillante et du miel (facultatif).
Infusion bien-être tonifiante de thym et romarin
Ingrédients : 1 cuillère à soupe de thym séché, 1 cuillère à soupe de romarin séché, 500 ml d’eau bouillante et du miel (facultatif).
Préparation des infusions bien-être :
Place les ingrédients dans une théière.
Verse l’eau bouillante dessus
Couvre et laisse infuser pendant 10 minutes.
Filtre l’infusion bien-être.
Ajoute du miel selon ton goût, si désiré et après avoir attendu quelques minutes que l'infusion bien-être soit en-dessous de 40°C (pour ne pas cuire le miel et perdre ses propriétés)
Déguste ton infusion bien-être !
Précautions et conseils pour la cueillette des plantes sauvages
Assure-vous de bien identifier les plantes avant de les cueillir. Il existe des promenades éducatives pour apprendre justement.
Évite de cueillir des plantes près des routes ou des zones polluées.
Respecte la nature en ne cueillant pas plus que ce que tu consommes sur une même zone.
Consulte une professionnelle avant d’utiliser des plantes médicinales, surtout si tu es enceinte, allaitante ou si tu prends des médicaments.
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La cueillette des plantes sauvages est une activité enrichissante qui te permettra de profiter des bienfaits de la nature grâce aux infusions bien-être. En te préparant des infusions bien-être avec ces plantes, tu peux améliorer ta qualité de vie de manière naturelle et écologique.
Bonne récolte et bonne Vadrouille en Naturo !
Julie 🌿
📣 "Disclaimer" :
Ces informations sur les infusions bien-être (plantes à glaner en septembre pour ta santé) sont fournies à titre informatif uniquement et ne doivent pas être interprétées comme des conseils médicaux, des diagnostics ou des prescriptions. Elles ne remplacent pas les traitements médicamenteux ou la prise en charge médicale/psychologique. Je te recommande de consulter un professionnel de santé pour toute question relative à ta santé.
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